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vegetales de primera
Cerrado martes, de julio de 30 2013 16: 56

tomate espaguetis, alcaparras y flores de calabaza

Escrito por Azdora
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Cuando se sintió el calor, espaguetis con salsa de tomate es un clásico. Yo también soy una cena con amigos o mientras ve un partido de fútbol.

En el verano, entonces, son la Ideae porque el jardín nos ofrece unos tomates maravillosos, ocasión dulce y carnosa y así lo mejor para preparar un plato de espaguetis con tomate fresco. Hemos añadido alcaparras para dar un sabor más fuerte y flores de calabacín para invocar el calor del verano. En otra época se pueden preparar jennies neto de este ingrediente.

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 5 min.
15 min. € 5

lo que es
ingrediente Cantidad
espaguetis gr. 360
tomates cherry gr. 350
alcaparra 2 cucharadas
ajo diente de 1
flores de calabacín n. 5-6
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Preparamos una olla grande llena de agua y lo ponemos al fuego .
  • Lave muy bien los tomates y sezioniamoli en cuatro trozos pequeños.
  • Limpie los ajos y se divide en dos partes: uno va a dejar lleno, el otro trituriamo. NOTA: Si no te gusta escuchar pedacitos de ajo en su pasta, deje que el conjunto de clavo.
  • DIssaliamo alcaparras y tritiamoli con un cuchillo o de la media luna.
  • Limpiamos y suavemente lavamos las flores de calabacín y cortamos en tiras en la longitud dellla sentido.

cocina

  • Cuando el agua hierve, vamos a ir con sal gruesa y tirar la pasta.
  • En un saltapasta poner un chorrito de aceite de oliva y freír los ajos enteros.
  • Cuando el ajo ha coloreado, sacarlo y poner los tomates en la sartén.
  • Sazone con sal y pimienta y dejar secar.
  • Después de unos minutos, añadir las alcaparras y el ajo picado (si decidimos usarlo) y mezclar.
  • Vamos a condimentar un par de mnuti y apagar el fuego.
  • Scoliamo la pasta y la transferencia a la sartén con los tomates.
  • Encendemos el fuego, añadir la flor de calabaza picada., Amalgamiamo bien y apagar el fuego. El plato está listo!
cama 7340 veces Modificada por última vez el lunes de febrero de 10 2014 14: 19

Pasta con salsa VEGETAL