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vegetales de primera
Cerrado jueves, de agosto de 01 2013 22: 08

Penne con el calabacín

Escrito por Azdora
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Penne con el calabacín Penne con el calabacín

Prepare la pasta con calabacín, en nuestro caso el Penne con calabacín, es una de las formas en que usted puede cocinar esta hortaliza tan versátil y tan bueno en el verano. Preparación simple, rápido, barato!

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 15 min.
20 min. 3 4-€

lo que es
ingrediente Cantidad
plumas gr. 320
calabacín claras gr. 300
tomates maduros n. 3
cebolla n. 1 / 2
ajo diente de 1
albahaca manojo 1
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Extienda el calabacín. Lavar y cortar en cubos.
  • Lavar los tomates. Blanch un minuto en un cazo con agua hirviendo. Privarlos de la piel y cortar en cubos quitando las semillas.
  • Picar la cebolla y el ajo.

cocina

  • Mect a hervir una olla con abundante agua para cocinar la pasta.
  • A marchitar, más moderada de calor, el ajo y la cebolla en una sartén con un poco de aceite.
  • Añadir el calabacín, unas hojas de albahaca, sal y pimienta y rehogar-7 8 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Combine los tomates cortados en cubitos y cocinar (a pocos minutos) para disparar vvace.
  • Cuando el agua hierva, añadir sal con sal gruesa y cocinar la pasta penne.
  • Escurrir la pasta hasta que esté al dente; vestirse con la salsa de calabacín.
  • Agregue la albahaca picada y servir.
cama 7402 veces Modificada por última vez el martes de febrero de 11 2014 12: 13

Pasta con salsa VEGETAL