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FISH PRIMERA
Cerrado miércoles, de agosto de 28 2013 14: 11

Espaguetis con atún y tomates

Escrito por Azdora
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Espaguetis con atún y tomates Espaguetis con atún y tomates mangiAmando.it

Hoy cocinamos Espaguetis con atún. Es cómo 'increíble una receta simple que se puede lograr de varias maneras. Possiamoutilizzare atún fresco o atún en conserva, tomates frescos o puré de tomate, añadir las alcaparras o no. Hay muchas posibilidades de que también varían el tiempo de preparación y el coste. La siguiente es una receta que utiliza tomate fresco y por lo tanto muy adecuado para el período de verano.

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 5 min.
15 min. € 5

lo que es
ingrediente Cantidad
espaguetis gr. 360
tomates datterini gr. 400
atún enlatado gr. 200
cebolla 1/2
alcaparra 2 cucharadas
ajo diente de 1
pasta de anchoas 1 cucharadita
perejil manojo 1
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Preparamos una olla grande llena de agua y lo ponemos al fuego .
  • Pelar la cebolla y tritiamo.
  • Tritiamo también el diente de ajo.
  • Lave cuidadosamente los tomates y dividirlos por la mitad. También podemos considerar el uso de un medio y medio datterini Vesubio. El Vesubio que van pelados, sin semillas y cortado en pedazos.
  • DIssaliamo lavar el perejil y alcaparras.
  • Trtiamo con alcaparras y perejil.

cocina

  • En una sartén poner un poco de aceite y la cebolla. Deje secar a fuego medio.
  • También vamos a añadir el ajo y los tomates picados. (Nota: si se decidió utilizar parte del Vesubio y en parte datterini, cocinamos antes del Vesubio y, al cabo de unos minutos, el datterini).
  • Cuando el agua hierve, vamos a ir con sal gruesa y tirar la pasta.
  • Mientras tanto terminamos la cocción de los tomates (para 6 7 minutos) y añadimos el aceite de conservación del atún escurrido.
  • También vamos a añadir la pasta de anchoas y alcaparras picadas y los perejil.
  • Vamos a condimentar un par de mnuti y apagar el fuego.
  • Scoliamo la pasta y la transfiere en un tazón de fuente para la tabla.
  • Condiamo con la salsa y servir.
cama 7811 veces Modificada por última vez el miércoles de agosto de 28 2013 16: 10

Pasta con salsa de FISH