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PRIMER CARNE
Jueves, Marzo 27 2014 00: 00

La hierba de Bermudas verdes con jamón y setas mascarpone

Escrito por Azdora
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La hierba de Bermudas verdes con jamón y setas mascarpone mangiAmando.it

La hierba de Bermudas verdes con jamón y setas mascarpone: una sencilla receta para un plato lleno de sabor. El uso de setas y champiñones salteados calabacín, estos vegetales estén dorados, añadir el jamón que le da sabor al plato. La formación de crema se hace con mascarpone para un completamente nuevo sabor. Inténtelo!

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 10 min.
20 min. 5€

lo que es
ingrediente Cantidad
pasta tipo gramigna gr. 320
jamón gr. 100
calabacín mediano claro n. 2-3
champiñones gr. 300
mascarpone gr. 200
queso parmesano gr. 50
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • limpio calabacín, Lavar y cortar a lo largo en primeras piezas 4 y luego en rodajas finas.
  • limpio setas, lavarlos e incluso cortar estas en rodajas finas.
  • También cortar en trozos las jamón.


cocina

  • Poner abundante agua en una cacerola para cocinar la pasta.
  • Mientras que el agua empiece a hervir, preparar el relleno.
  • In una sartén antiadherente, calentar el aceite y freír las calabacín corte.
  • Después de unos minutos, cuando el calabacín están casi cocidos, agregue el champiñones cortar y cocinar la verduras.
  • Se sazona con sal y pimienta.
  • cuando verduras Se cocinan agregar la jamón y cocinar unos minutos.
  • Apagar el fuego y esperar hasta que la pasta esté cocida.
  • Cuando el agua hierva, agregar la sal con sal gruesa y se sumerge el mala hierba. Cocine durante el tiempo indicado en el paquete.
  • Una vez que la pasta esté cocida, la transferencia a la sartén con la salsa, añadir unas cucharadas de agua de la pasta de cocción.
  • Vuelva a encender el fuego. Remover con una cuchara de madera para mezclar la pasta con la salsa.
  • Añadir la mascarpone y se agita la masa durante unos minutos.
  • Espolvorear con queso parmesano rallado y servir a la La hierba de Bermudas verdes con jamón y setas mascarpone.

cama 9347 veces Modificada por última vez el jueves, marzo de 27 2014 13: 55

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