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FISH PRINCIPAL
Cerrado viernes, de octubre de 18 2013 11: 48

Brochetas de camarones perfumado

Escrito por Azdora
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Camarón ensartado perfumado Camarón ensartado perfumado mangiAmando.it

Los pinchos de camarones son perfumadas pinchos muy fáciles de preparar con las colas de gambas y un delicioso empanado de avellanas perfumados con hierbas aromáticas. El sabor es tan especial y hizo que el plato que resulta es muy sabroso, pero muy fácil de conseguir. Tenemos ellos cocinados en el horno, pero si se dipone de una barbacoa se vuelven aún más buena.

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 30 min.
20 min. 12 13-€

lo que es
ingrediente Cantidad
colas de cangrejo de río gr. 800
pan rallado qb
granos de avellanas gr. 50
romero ramitas 3
salvia 8 10-hojas
tomillo ramita 1
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb
limón qb

preparación

  • Privando a la cáscara de los camarones y el alambre negro intestinal.
  • Lavarlos bien con agua y pat corriendo con toallas de papel para eliminar el exceso de agua.
  • Poner en un bol. Añadir la sal, la pimienta y las avellanas picadas.
  • Remover con una cuchara de madera para adherirse bien a los peces a nuez.
  • Limpiar y lavar las hierbas y picar finamente.

cocina

  • En un plato poner el pan rallado y las hierbas picadas y se agita bien para mezclar.
  • Cambiar las gambas con migas de pan y el pan rallado muy bien.
  • Enhebrar el camarón en los pinchos de madera. Poner-6 7 para cada uno. NB: Los postes de madera deben ser largas al menos 25 cm.
  • Espolvorear las brochetas con un poco de aceite en una delgada y pasarlo en las migas de pan que empujan el empanado con la palma de la mano.
  • Rociar una bandeja de horno con papel de aluminio.
  • Pennellarla con un poco de aceite y se echó en la misma los pinchos bien espaciadas entre ellas.
  • Hornear y cocinar durante unos minutos 5-6.
  • A su vez los pinchos (teniendo cuidado de no quemarse, ya que los palos será muy caliente) y aceite de pelnnellarli.
  • Re-informe y cocine otros minutos 5-6. Gírelos de nuevo y píntelos con aceite en el otro lado.
  • Después de unos minutos 20 dará lugar a tener una corteza dorada y se cocinan.
  • Retirar del horno y servir caliente.
cama 9473 veces Modificada por última vez el jueves de enero de 30 2014 15: 08

PLATOS CON PESCADO