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FISH PRINCIPAL
Sábado por la, de enero de 11 2014 00: 00

Brochetas de calamar con pistachos

Escrito por Azdora
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Brochetas de calamares empanados con los pistachos Brochetas de calamares empanados con los pistachos mangiAmando.it

Calamari Pinchos con Pistachos: kebabs muy tiernas con un empanado sabroso con pistachos. Son muy fáciles. La única advertencia es que haga las veces de cocina: Squid debe ser cocinado o poco o mucho. Si comete un error mientras se cocina que es probable que hacerlos masticable. Solía ​​calamar descongelado (el precio indicado en la receta está en relación con la compra del producto descongelado hecho). Vinieron delicioso! Si podemos usar calamar fresco (por desgracia más caro ....) vamos a tener un plato tiene un gran sabor.

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 30 min.
5 6-min. € 20 22-

lo que es
ingrediente Cantidad
calamar Kg. 1
pan rallado qb
pistachos gr. 100
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • limpio calamar privándoles de la piel, conghiglia interna y pico. Para más detalles sobre la limpieza de este pescado sugiero que busque en el paso a paso de la preparación calamares rellenos.
  • Quite los tentáculos del cuerpo. Utilice unas tijeras para cortar el cuerpo (o bolsa) en la dirección longitudinal para abrir a todos en el libro.
  • Lavarlos bien con agua y pat corriendo con toallas de papel para eliminar el exceso de agua.
  • Ponerlos en un bol. Añadir sal, pimienta y un poco de aceite. Revuelva para amlgamare.
  • Picar los pistachos con el fin de obtener un grano muy fino.

cocina

  • En un bol poner el pan rallado y los pistachos picados. benenper revuelva para mezclar.
  • Tome el calamar por uno y baño en pan rallado y pistachos. Pan rallado muy bien en ambos lados.
  • Si los calamares son un poco más grandes, partirlos por la mitad a lo ancho, abundancia de pan rallado.
  • Resbalón en la brocheta de calamares. Inserte en la dirección del ancho pasando el spra palillo de dientes y debajo (como una ola ...) - En un pincho deu poner las piezas donde dviso el calamar y su cabeza.
  • Espolvorear las brochetas con un poco de aceite en una delgada y pasarlo en las migas de pan que empujan el empanado con la palma de la mano.
  • uocere la Spedding durante unos minutos en una parrilla caliente.
  • Ellos Gire un par de veces con hilván aceite.
cama 7171 veces Modificada por última vez el lunes de enero de 13 2014 11: 03

PLATOS CON PESCADO