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Cerrado viernes, de abril de 11 2014 00: 00

Filetes de lenguado con tomates cherry datterini

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Filetes de lenguado con tomates cherry datterini Filetes de lenguado con tomates cherry datterini

Filetes de lenguado con tomates datterini: un segundo de una sencillez única y fácil de preparar. Normalmente los filetes de solla (o perca, e incluso los filetes de bacalao, ...) son apreciados por los niños, sino también como los ancianos y les garantizo que si sigue esta receta será de interés para los adultos también. Utilizamos filetes de solla y ya que no es un pez saporittissimo, hemos mejorado el sabor con ajo y perejil y sobre todo con la dulzura de los tomates datterini. Una manera simple, rápida y de bajo costo para transformarlo en un plato no trivial!

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 10 min. + Rip.
10 min. 7 8-€

lo que es
ingrediente Cantidad
filetes de solla (o perca o el pescado de bacalao) gr. 600
perejil copete 1
ajo n. 1
limón n. 1 / 2
tomates datterini gr. 200
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • lavado filetes de solla y Pat con toallas de papel.
  • Ponerlos en una olla bastante grande que puede contener los filetes en una sola capa y espolvorear con un poco de aceite y el jugo de limón.
  • Dejar que repose durante una media hora.
  • Limpiar y lavar la perejil.
  • Cáscara de l 'ajo.
  • Hacer el ajo finamente picado y el perejil.
  • Lel tacaño tomates datterini y cortar, uno por uno, en un medio (en este marchitarse manera mejor y liberar una buena salsa).

cocina

  • Ponga a calentar un poco de aceite en una sartén grande.
  • Añadir la picada ajo y perejil datterini y tomates cherry.
  • Bajar el fuego con el fin de suavizar el datterini tomates. Revuelva de vez en cuando con una cuchara de madera.
  • uando los tomates que sarnna un poco "pesado" y usted debe tener una salsa de vino rosado, añadir el filetes de solla.
  • Hornear durante minutos 5-6, revolviendo suavemente para evitar la ruptura de ellas, con una bola.
  • Se sazona con sal y pimienta y farcuocere otro minuto.
  • Se puede servir Filetes de lenguado con tomates cherry datterini con la ensalada y las zanahorias.
cama 23533 veces Última actualización el Viernes de abril de 11 2014 09: 58

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