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FISH PRINCIPAL
Sábado por la, de febrero de 22 2014 00: 00

Filetes de bacalao gratinado al horno

Escrito por Azdora
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Filetes de bacalao gratinado Filetes de bacalao gratinado

Filetes de bacalao gratinado, un segundo sabroso! Filetes de licitación cubiertos por un panantura codiciosos realzadas por las hierbas y las avellanas. Crujiente y sabroso! Especial si se hace con filetes frescos (que hemos hecho para preparar la pescadería), pero también es bueno con los filetes congelados.

lo que es
ingrediente Cantidad
filetes de bacalao n. 6
migas de pan gr. 30
avellanas gr. 30
perejil copete 1
romero ramita 1
ajo diente de 1
limón n. 1 / 2
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Lave cuidadosamente los filetes de bacalao comprobación de la presencia de espinas que quitarán con unos alicates.
  • Coloque los filetes en un plato para hornear en una sola capa y rociar con el jugo de limón y oilo. Sazonar con una pizca de sal.
  • Picar las avellanas con un cuchillo afilado. Nota: Yo prefiero usar el cuchillo o la media luna y evitar el mezclador.
  • Limpiar, lavar y picar el perejil.
  • Lavar y picar el romero.
  • Pelar el ajo y picar también.
  • En un bol mezclar el pan rallado con las avellanas, el perejil, el romero y el ajo.
  • Añadir sal y pimienta y un poco de aceite. Mezclar bien.

cocina

  • Enciende la 170 ° horno.
  • Cubra una bandeja para hornear o una bandeja para hornear con papel pergamino. Rocíe con un poco de aceite.
  • Coloque los filetes sobre papel de hornear forradas. Sazone con sal y pimienta.
  • Cubra cada filete con una capa de greneroso empanado.
  • Hornear y cocinar durante unos minutos 15-20.
  • Servir acompañado de papas al horno o ensalada.

información adicional

  • Grado de dificultad: fácil
  • sirve: 2
  • tiempo de preparación.: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • costo: € 10
cama 102417 veces Ultima modificacion el Lunes, diciembre 08 2014 18: 34

PLATOS CON PESCADO