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SEGUNDO CARNE
Cerrado miércoles, de julio de 31 2013 22: 29

pechuga de pollo con jengibre y albahaca

Escrito por Azdora
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pechuga de pollo con jengibre y albahaca pechuga de pollo con jengibre y albahaca

Una receta super rápida y asequible para todo el mundo: Pechuga de pollo con jengibre y albahaca. Único requisito es que al igual que el sabor del jengibre. si no, te sugiero que evitar prparazione de este plato. No tendría sentido, de hecho, prepararlo sin jengibre que en realidad es la nota que la caracteriza.

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 10 min.
10 min. € 8

lo que es
ingrediente Cantidad
rodajas de pechuga de pollo gr. 400
tomate fresco gr. 200
raíz de enzima n. 1
mantequilla gr 20
vino blanco vidrio 1 / 2
harina qb
albahaca ramita 1
perejil copete 1
sal, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Batir las rebanadas de pechuga de pollo para que sean lo más fina posible. NB Esto se hace colocando los trozos de carne, colocados entre dos hojas de papel de pergamino, en una tabla de cortar y golpearlos con la herramienta adecuada.
  • Limpiar las rebanadas de pieles y huesos evenuali, la sal y la harina de ellos muy bien desde ambos lados.
  • Se pica las semillas privadas pomodororo y vegetaione agua.

cocina

  • Calentar una sartén 20 gramos de mantequilla y un poco de aceite.
  • Dorar la carne, haciéndola dorar por ambos lados.
  • Deglaze con el vino blanco
  • Retirar la carne de la sartén y mantenga caliente entre dos placas.
  • Cocinar unos minutos, los dados de tomate en la cocina del caldo de carne, añadir el jengibre rallado, albahaca picada y sal.
  • Servir la carne que sirve en una cama de ensalada verde y adornar la pechuga de pollo con tomate y perejil picado.

cama 7618 veces Modificada por última vez el lunes de febrero de 10 2014 14: 43

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