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SEGUNDO CARNE
Jueves, Marzo 27 2014 00: 00

Lomo de cerdo con cebollino y vinagre balsámico

Escrito por Azdora
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Lonza con cebollino y vinagre balsámico Lonza con cebollino y vinagre balsámico mangiAmando.it

Lomo de cerdo con cebollino y vinagre balsámico: un segundo sabroso y rápido. La receta es muy simple: mantener en rodajas de lomo de cerdo salteado y enriquecido con las cebolletas y el vinagre balsámico. Un segundo dentro del alcance de cada cocinero y se puede preparar en minutos 10.

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 5 min.
10 min. 6€

lo que es
ingrediente Cantidad
rebanadas de lomo gr. 500
cebollino n. 3 4-ramitas
vinagre balsámico qb
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Wash 'cebollino y cortar en trozos pequeños.
  • Aplanar la rodajas de lomo de cerdo Con un ablandador de carne y limpie de grasa o nervios.

cocina

  • Ponga a calentar un poco de aceite en una sartén grande, que puede llevar las rodajas en una sola capa.
  • Cuando el aceite esté caliente, poner el rodajas de lomo de cerdo para cocinar. Sazone con sal y pimienta y entregarlos a un par de veces.
  • Añadir 'cebollino cortar en trozos pequeños. (Como alternativa, pua también utilizan cebolletas secas se venden en frascos).
  • Completar la cocción.
  • Espolvorear vinagre balsámico sobre la carne. NOTA: La cantidad utilizada depende del gusto personal.
  • Apague el fuego y servir lomo de cerdo con cebollino y vinagre balsámico bien caliente, acompañado de una guarnición de espinacas.
cama 10835 veces Modificada por última vez el jueves, marzo de 27 2014 13: 47

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