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SEGUNDO CARNE
Cerrado miércoles, de noviembre de 27 2013 17: 44

hervida ensayado

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hervida ensayado hervida ensayado www.mangiamando.com

Cuando se prepara el caldo, sucede a veces no consumir hervida (o hervida). Esta es una receta que convierte hierve en una segunda especial, muy sabrosa y rica. Será más o menos sabrosa en la función entre el tipo de carne utilizada en la preparación del caldo. Es una receta tradicional, pobres, pero también se considera por Artusi (rec. Núm 355) como rehecho hervido. En mi familia lo vi se preparan para estar siempre y cada vez que me preparo de nuevo a la mente de mi abuela que lo hizo muy bien! Esta es la razón por lo dedico a ella.

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 15 min.
45 min. 6 7-€

lo que es
ingrediente Cantidad
hervida (hervida) gr. 500
cebolla gr. 400
tomates pelados gr. 250
tocino n. rebanadas 2
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb
nuez moscada opcional

preparación

  • cortar el hervido en trozos pequeños. Es bueno para su uso hervido Enfriar a cortar sin problemas.
  • Pelar, lavar y cortar las cebollas finamente a lo largo.
  • Cortar el tocino en trozos pequeños.
  • Cortar los tomates en trozos pequeños.

cocina

  • En una cacerola poner bastante grande en rodajas de cebolla y tocino con un poco de aceite.
  • Dorar la cebolla a fuego lento, hasta que se vuelve suave, casi de desprenderse sin dorar. Se llevará a 15 minutos.
  • Añadir la hervido cortar. Añadir sal, pimienta y revolver.
  • Cocinar unos minutos y añadir los tomates.
  • Diluido con agua y cocer durante unos minutos 30 hasta que el líquido se haya secado y es un formato de salsa sabrosa.
  • Servir caliente en rehecho hervida o hervida ensayado. Si lo desea, puede agregar una rejilla de nuez moscada.

información adicional

  • Grado de dificultad: fácil
  • sirve: 4
  • tiempo de preparación.: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 60 minutos
  • costo: 6 7-€
cama 19565 veces Modificada por última vez el martes de abril de 29 2014 14: 12

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