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Dulces y Postres
Lunes por, de septiembre de 16 2013 20: 36

pastel de manzana y frutos secos

Escrito por Azdora
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pastel de manzana y frutos secos pastel de manzana y frutos secos mangiAmando.it

Existen numerosas recetas de tarta de manzana. Prácticamente todas las revistas de cocina, y cada televisión abierta, propongo una variante. Se espera que la receta que presentamos hoy que las manzanas están incluidos en la mezcla, así como en la superficie, se hace más suave, ya que consiste en la inserción de las claras de huevo, y, finalmente, se enriquece con los frutos secos: nueces o almendras picadas dan una más intenso sabor a dulce. Opcional es la adición de canela: en mi opinión, es perfecto con manzanas, pero no todos similares.

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 6 25 min.
40 min. € 7

lo que es
ingrediente Cantidad
harina gr. 270
mantequilla gr. 150
huevos n. 2
azúcar gr. 120
leche 3 cucharadas
levadura en polvo bolsita 1
Venta pizca 1
manzanas n. 2
nueces n. 10
canela 2 cucharadas
mermelada de albaricoque 3 cucharadas

preparación

  • Corte la mantequilla en trozos pequeños y se deja abborbidire a temperatura ambiente.
  • Enciende la 180 ° horno.
  • Cubra una bandeja para hornear (diámetro 24 26-cm.) Con el papel de pergamino empapado y apretó.
  • Pelar las manzanas. Cortar una vez pequeños trozos y mezclar con una cucharada de canela.
  • Cortar la manzana en rodajas segunda verticales 1 / 2 cm. de espesor y revuelva bien para este cucharada 1 de canela.
  • Picar las almendras de frutos secos.
  • En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar por minuto 10 con una cuchara de madera.
  • Combine el Turoli dos huevos y el trabajo durante un par de minutos.
  • También agregar las nueces.
  • Batir las claras de huevo a punto de nieve.
  • Revuelva la mezcla de harina de mantequilla, el azúcar y las yemas de huevo tamizada con la sal y el polvo para hornear.
  • Combine la leche y mezclar. NB: la cantidad de leche que se agrega debe ser tal que para hacer la masa más bien blanda.
  • Añadir a la mezcla de la manzana cortada en trozos.
  • Agregue las claras de huevo a la mezcla suavemente de abajo hacia arriba.


cocina

  • Poner la preparación en el molde.
  • Coloque las rodajas de manzana cortada en la superficie donde se hunden ligeramente.
  • Coloque en el horno y cocine por 35 40 minutos.
  • Retirar del horno postre.
  • Calentar la mermelada en una sartén con un poco de agua.
  • Cepille la superficie de la torta con mermelada caliente.
  • Deje que se enfríe. Apaga la torta.
  • Pasar a un plato de servir y servir.

cama 11339 veces Ultima modificacion el Domingo, enero 12 2014 09: 37

Tartas y pasteles