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Dulces y Postres
Cerrado miércoles, de agosto de 21 2013 15: 29

Tiramisú con crema de avellanas y pistachos

Escrito por Azdora
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Tiramisu con pistachos y gianduja Tiramisu con pistachos y el chocolate gianduja mangiAmando.it

El tiramisú con pistachos y gianduja es una variante del clásico tiramisú, que implica el uso de frutos secos. Bueno en todas las estaciones, sino que también puede ser comido por los niños

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil personas 4 20 min.
- Min. € 7

lo que es
ingrediente Cantidad
mascarpone gr. 250
huevos n. 3
azúcar 3 cucharadas
galletas pavesini paquetes 4
pistachos gr. 50
nutella 2 3-cucharas
chocolate blanco gr. 30
crema fresca qb

preparación

  • Dividir las yemas de las claras.
  • Batir las claras de huevo añadiendo una pizca de sal hasta obtener un compuesto muy duro.
  • Rallar el chocolate blanco.
  • Picar los pistachos.
  • Además de unir las yemas de huevo con el azúcar y montarlos hasta que sean hinchados y suaves.
  • añadir con cuidado el mascarpone y seguir girando la mezcla para incorporar aire y hacer que así hinchado.
  • A continuación, añadir, a cucharadas, las claras de huevo y mezclar todo, desde abajo hacia arriba, no para quitar la crema.
  • Calentar un poco de nata y añadir el Nutella. Revuelva para mezclar lo hacen.
  • mojando rápidamente las galletas de crema y crema Nutella y cubrir el fondo de un molde rectangular.
  • Agregue un poco de pistachos picados y cubrir con una capa de crema de mascarpone.
  • Continuar con otra capa de galletas, pistachos y queso mascarpone hasta que se utilizan todos los ingredientes.
  • Espolvorear los pistachos picados y trozos de chocolate blanco.
cama 10981 veces Modificada por última vez el lunes de febrero de 10 2014 14: 03

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