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Cerrado jueves, de septiembre de 12 2013 00: 00

strudel salados con jamón cocido y el calabacín

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Milhojas de calabacín cocido jamón Sal Milhojas de calabacín cocido jamón Sal mangiAmando.it

El strudel sabroso es una gran manera de prepararse para los aperitivos sencillos, fáciles gracias a la utilización de pasta de hojaldre siempre garantizan un buen resultado. Se puede preparar con muchos rellenos diferentes: Hoy se cocine el strudel sabroso con el jamón y el calabacín. La única dificultad es que la parrilla el calabacín: ¿es esto suficiente para entender que la preparación es muy sencilla ....

lo que es
ingrediente Cantidad
rectángulo de hojaldre n. 1
jamón horneado gr. 100
calabacín n. 2
mozzarella en rodajas gr. 120
menta 3 4-hojas
tomillo ramita 1
leche qb
Venta qb

preparación

  • Lavar el calabacín y comprobar. Cortar en rodajas finas a lo largo.
  • Colocarlos en una placa en una sola capa y espolvorear con sal.
  • Dejar reposar 5 minutos.
  • Lavar y picar la menta y el tomillo.
  • Calentar una cuadrícula.
  • Cuando esté caliente, parrilla para el calabacín minutos qulache de giro un par de veces.
  • Cuando esté cocido, espolvorear con menta picada y el tomillo y dejar enfriar.

cocina

  • Enciende la 180 ° horno.
  • Desenrollar la masa sobre la tabla de cortar y con una rueda (o un cuchillo) dividla en dos rectángulos.
  • Lay, de cada rectángulo, una capa de calabacín disponer las rebanadas en la dirección del lado más largo, se superponen ligeramente y dejando un margen de 1 / 2 una parte.
  • Cubrir los calabacines con una capa de jamón.
  • Por lo tanto la formación de una capa con las lonchas de queso. NB: Hemos utilizado la mozzarella en rodajas, pero pua ir tipo de queso fontina o bien Hemmental.
  • Rollo de las longitudinal de pastelería, como si se tratara de un strudel. Formar dos rollos.
  • Sellar la abertura y los bordes y transferir los dos rollos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Asegúrese de que la apertura se mantiene en la parte inferior (es decir, deben descansar sobre papel de pergamino) para evitar la hinchazón strudel pueden abrir.
  • Punzecchire con un fochetta y cepille la superficie con un poco de leche (o, alternativamente, con un poco de huevo batido).
  • Hornear y cocinar por 20 minutos.
  • Sirva el strudel sabroso con el jamón y el calabacín cortado en rodajas.

Consejos y trucos

Si se utiliza un rollo de pasta redonda, podemos cortar los rectángulos sin fronteras. Recortes obtenidos de este modo se pueden formar de cm cuadrados. X 2 2 con qué tipo de dulces. En este sentido, le sugerimos consultar la receta de Tortellini Nutella dulce.

información adicional

  • Grado de dificultad: fácil
  • sirve: 2
  • tiempo de preparación.: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • costo: € 6
cama 12263 veces Modificada por última vez el lunes de abril de 28 2014 09: 51

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