Italiana Dutch Inglés Francés Alemán Portuguese Ruso Español
recetas fáciles

recetas fáciles

Las recetas pueden ser fácil o difícil dependiendo de quien los prepara, obviamente, pero creo que hay algunos preparativos para las características de los ingredientes y métodos de preparación pueden ser fácilmente reconocidas como recetas fáciles.

En la lista que llamé recetas fáciles recetas que, con un mínimo de aplicación, simplemente todo el mundo es capaz de cocinar. Para estar seguro de que he hecho para preparar, incluso por aquellos que están en problemas para cocinar incluso un simple huevo duro!.

Aquí está mi recetas: ellos son platos sencillos de prepararare pero no son triviales y especialmente si va a aprender a preparar uno de estos recetas sencillas no será decepcionado por el gusto y el sabor y también a sus invitados apreciarán, porque especialmente en este caso, la elección de los ingredientes, su calidad y su frescura le ayudará en la presentación de un éxito de los platos!

Valorar este artículo
(2 votos)
Copas de mascarpone y Nutella: una porción de dulce perfecto para hacer una comida para picar. Informes porciones que se pueden obtener es puramente indicativa y en relación con el tamaño de los vasos. ...

información adicional

  • nivel de dificultad fácil
  • sirve 8
  • tiempo de preparación. 20 minutos
  • tiempo de cocción 30 minutos
  • tiempo total 50 minutos
  • Coste € 7
Lunes por, de abril de 14 2014 00: 00

dulces de hojaldre con jamón

escrito por

hojaldre de jamón pasteles de caramelo: un alimento de dedo sabroso. La preparación es muy rápido y fácil, la peculiaridad es el cierre de los trozos de masa como si fuera caramelo. Soy un sabroso bocado: el uso de jamón crudo y queso brie le da un sabor fuerte para este aperitivo. Por esta razón, no hay que exagerar con el relleno. ¿Quién, pues quería un sabor más delicado puede utilizar el jamón cocido y Emmental. También es perfecto para un primer plato, junto con carnes y verduras encurtidas.

lo que es
ingrediente Cantidad
rectángulo de hojaldre paquete de 1
jamón gr. 100
brie (o taleggio) gr. 100
huevo n. 1

preparación

  • cortar el queso brie en trozos grandes.
  • desenrollar hojaldre y cortar en cuadrados. Vamos a tener que conseguir cuadrados o rectángulos (12).
  • Poner en el centro de cada cuadrado un poco jamón y un trozo de Brie.
  • Llenar plaza así tuttii.
  • Cierre ellos, uno por uno, doblándolos en dos, y enrollando las dos solapas exteriores que forman un haz en forma de caramelo.
  • Transferir todos los dulces en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  • Para hacer cortes con la punta de un cuchillo en los bordes exteriores (arcos de caramelo) con el fin de favorecer la salida.
  • Batir la 'huevo con un cepillo y cepillar la superficie de la golosina.
  • Guárdelos en la nevera para descansar hasta el momento de utilizarlas. NB: Cuando el hojaldre es fermentos frío mejor.

cocina

  • Precalentar el horno a 180 *.
  • informar de pasta de hojaldre de caramelo y cocinar por lo menos 15 minutos.
  • En la superficie se formará una costra dorada.
  • servir a la dulces de hojaldre con jamón por pareja acostada ellos en un platillo. Cada comensal puede utilizar un platillo.
Cerrado jueves, de febrero de 27 2014 00: 00

Alcachofas y patatas

Escrito por Roberta Bevoni

Alcachofas y patatas: un simple y fácil plato de acompañamiento. Las patatas se cuecen al vapor para conservar su buen gusto y alcachofas, cortadas en trozos pequeños efectos, se salteada con rapidez. Cuando nos gusto este plato sentir distintos sabores de los dos vehículos que todavía se ven muy bien juntos!

lo que es
ingrediente Cantidad
papas amarillas n. 4
alcachofa n. 2
perejil copete 1
sal y pimienta qb
de oliva virgen extra aceite, mantequilla qb

preparación

  • Pelar las patatas y lavarlas bien.
  • Cortar en cubos bastante pequeñas (alrededor cm 1x cm. 1)
  • Ponga nelcestello para cocer al vapor.
  • cocer al vapor durante unos minutos 30. NB: Las patatas debe permanecer compacta y crujiente.
  • Mientras que las patatas están cocinando limpia las alcachofas.
  • Retirar las hojas exteriores duras y las puntas. Cortar el tallo en la base de la alcachofa. También limpie el vástago eliminando la parte externa y la celebración de la parte central.
  • Cortar las alcachofas por la mitad y lavarlos. Remojo en un recipiente con agua y jugo de limón.
  • Cortar las alcachofas en rodajas finas y los tallos en rodajas.
  • Limpiar y lavar el perejil. Picar.

cocina

  • Una vez cocidas, las patatas, retirar de la cesta de vapor. Añadir sal y pimienta.
  • Poner una sartén en la estufa con un poco de aceite y una pequeña nuez de mantequilla y poner a cocer las alcachofas, añadiendo, si es necesario, un poco de agua. Se sazona con sal y pimienta.
  • uocere de minutos 5-6.
  • Agregar los cubos de patatas al vapor. Agitar y cocinar juntos de nuevo durante unos minutos para mezclar las verduras.
  • Espolvorear con perejil picado.
  • Apagar el fuego y servir.
Lunes por, de abril de 07 2014 00: 00

Decorar con cannellini frijoles y tomates cherry

Escrito por Roberta Bevoni

El esquema con cannellini frijoles y tomates cherry: una gran combinación. A menudo, en el último minuto, decidimos llevar a la mesa de los granos: el bien y con alto contenido de fibra. El hecho de ser capaz de comprar ya cocinados, enlatados, por lo que un buen plato de acompañamiento para todas las ocasiones, económicos y rápidos. De hecho, a veces, se necesita muy poco para convertirlo en un plato lleno de sabor. En este caso, la adición de tomates cherry datterini dulce y una buena chalota, transformar este esquema, desde la simple apertura de una lata de frijoles, en un plato totalmente diferente. Y el tiempo de preparación es todavía muy poco!

lo que es
ingrediente Cantidad
frijoles enlatados (cannellini o torta blanca) gr. 400
chalote n. 1
tomates datterini gr. 200
romero ramitas 1-2
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Limpiar y lavar la chalote. Cortarlo.
  • lavado tomates datterini y cortar, uno por uno, en un medio (en este marchitarse manera mejor y liberar una buena salsa).
  • Escurrir el frijoles cannellini de la caja y rápidamente enjuague con agua corriente (de esta manera las limpiamos de líquido de conservación).
  • Limpiar y lavar la romero. Picar finamente.

cocina

  • Ponga a calentar un poco de aceite en una sartén.
  • añadir el chalote y cocinar.
  • Añadir los tomates y reduzca el fuego.
  • Para suavizar el tomates datterini revolviendo con una cuchara de madera.
  • Después de unos minutos los tomates para liberar parte de su vegetación agua que comenzará a formar una deliciosa salsa de vino rosado.
  • Añadir a este punto también la frijoles cannellini y mezclar.
  • Se sazona con sal y pimienta y mezclar de nuevo.
  • Amalgamar los tomates y frijoles juntos por un par de minutos.
  • Añadir el romero picado.
  • Llevar a la mesa caliente Decorar con cannellini frijoles y tomates cherry.
Cerrado viernes, de septiembre de 13 2013 22: 28

Galletas con Filadelfia y Pere

Escrito por Roberta Bevoni

Galletas con queso y peras Filadelfia: un fresco aperitivos y rápido, también es perfecto como aperitivo para una cena de verano. La combinación de queso con peras es un clásico; la adición de frutos secos como las almendras da una nota extra de sabor. Me parece que sean perfectos.

lo que es
ingrediente Cantidad
galletas sin sal n. 25-30
Filadelfia gr. 100
almendras picadas gr. 50
peras guillermo n. 1
limón n. 1 / 2

preparación

  • Poner el queso en un bol y amasar con un tenedor para que se ablande.
  • Añadir las almendras picadas y mezclar con el queso.
  • Lavar las peras, divida por la mitad, quitar el torso y cortar en rodajas. Poner las rodajas en un bol, cubrir con agua y jugo de limón para evitar el ennegrecimiento

Composición del plato

  • Extender la mezcla de queso philadelphia en las galletas y las almendras hasta el agotamiento.
  • La transferencia de los aperitivos obtenidos de este modo en una fuente de servir.
  • Justo antes de servir, drenar el dall'acuq pera y coloque una rebanada en cada galleta.




Consejos y trucos
Extender la mezcla de servirlos poca abundancia de galletas, para evitar que se ablandan y se perderá crujiente.


Valorar este artículo
(12 votos)
Crema intortata: Este es el nombre que quería dar un postre muy especial, a menudo presentada en la web como la magia de la torta. La razón es que los que han compartido con ...

información adicional

  • nivel de dificultad fácil
  • sirve 6
  • tiempo de preparación. 20 minutos
  • tiempo de cocción 60 minutos
  • tiempo total 80 minutos
  • Coste € 4
Cerrado viernes, de febrero de 07 2014 00: 00

Crescentine (o bolas de masa frita)

escrito por
Valorar este artículo
(Tasa 1)

Crescentine o el Ascendente es el nombre dado a Bolonia para definir el pan sin levadura frito. La receta es la misma, pero el nombre cambia: en Modena y Reggio Emilia se llaman "bolas de masa frita"; en el bajo Po se les llama "Chisulin"; Piacenza se llaman "Burtlèna"; en Ferrara y Parma son la "empanada frita" "Pinzin". Se entiende que también preparan en otras áreas. Pocos ingredientes y la preparación sencilla. Se comen solos o rellenos de jamón, coppa, tocino enrollado y queso de pasta blanda, tales squaquerone.

lo que es
ingrediente Cantidad
harina blanca gr. 500

manteca de cerdo (o 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen)

gr. 50
levadura gr. 25
leche vidrio 1 / 2
Venta qb
aceite para freír qb

preparación

  • En un bol, mezclar la leche con un vaso de agua tibia y disolver la levadura.
  • Poner la harina sobre una superficie de trabajo y hacer un hueco en el centro.
  • Dentro de la manteca fuente mattere (o aceite) y una pizca de sal.
  • Se amasa añadiendo poco a poco la mezcla de leche, agua y levadura.
  • Trabajar bien la mezcla para combinar los ingredientes hasta obtener una consistencia similar a la de la masa de pan.
  • Hacer una bola, trasferirlain un bol, cubrir con un paño y dejar reposar en un lugar cálido durante unos 2 horas.
  • Después de este tiempo la dovrbbe ser leudado masa y luego aumentado en volumen.
  • Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un espesor de chapa de aproximadamente 3 4-mm.
  • Cortar la masa en pequeñas formas de diamante.

cocina

  • Poner abundante aceite para freír en una sartén grande.
  • Cuando el aceite esté a la temperatura, se fríe el soplo rodaballo unos pocos a la vez.
  • Cuando crescentine están envanecidos y doradas por ambos lados, escurrirlos y ponerlos a secar sobre papel amarillo.
  • Servir caliente y ligeramente espolvoreado con sal.
Cerrado martes, de abril de 15 2014 15: 42

crostini de pescado con calamares

escrito por
Valorar este artículo
(Tasa 1)

canapés con peces de calamar: un aperitivo de marisco caliente, pero la preparación rápida y fácil. Los ingredientes son sólo dos: calamar datterini y tomates cherry. No hace falta decir que al igual que todas las recetas simples, que tienen muy pocos elementos que utilizamos de ingredientes frescos y de buena calidad. La parte más difícil es la limpieza de los calamares, pero a veces se encuentra en el pescado ya bastante limpio. Para este plato utilizamos pan toscano (o alpinista) tostado, calamares cortados en aros y striscoline y datterini dulce. aromática nota de romero pone al final.

lo que es
ingrediente Cantidad
pan toscano rebanadas 8
calamar gr. 400
tomates datterini gr. 200
romero ramitas 2-3
ajo diente de 1
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • limpio calamar privándoles de la cubierta interna, el pico y la piel. Para mayor detalle sobre la limpieza de este pescado que sugerimos d seguir la receta paso a paso de Calamares rellenos.
  • Desconectar los bolsillos de las cabezas y de lavado.
  • A continuación, se cortan en anillos y / o tiras.
  • Cáscara de l 'ajo.
  • lavado tomates datterini.
  • Cortar ellos, uno por uno, a la mitad.
  • Limpiar y lavar la romero.
  • Finemetne picarlas con la media luna.

cocina

  • Colocar en una sartén grande para freír la 'ajo con un poco de aceite.
  • Añadir la calamar y mezclar.
  • Cocine minutos 3 4-y añadir tomates cherry.
  • Se sazona con sal y pimienta y continuar la cocción durante unos minutos.
  • Añadir la romero picado y apagar el fuego.
  • para picatostes de pescado: Poner en una parrilla para tostar las rebanadas de pan.
  • Transferirlos en una bandeja y les temporada de uno a uno con la preparación de calamar e datterini.
  • Añadir un poco de aceite de oliva y el pene recién molida.
  • I crostini de pescado con calamares Tengo una perfecta aperitivo calienteSino también como un alimento de dedo. En este último caso, se reduce el tamaño de la picatostes de pescado cortar cada rebanada de pan en dos / tres piezas.

Cerrado martes, de octubre de 15 2013 15: 15

Albóndigas con queso, peras y nueces

Escrito por Roberta Bevoni

Estas bolas de masa con queso, peras y nueces son pequeñas delicias de hojaldre que rodean un corazón formado por queso taleggio, peras Abad y nueces picadas. Un verdadero lujo que se ofrece en forma de buffet, en una cena con amigos y tal vez una pequeña fiesta. Probarlo !!

dificultades receta para preparación cocina Coste
fácil 4 10 min.
20 min. €5

lo que es
ingrediente Cantidad
rectángulo de hojaldre n. 1
queso taleggio gr. 120
peras Abbot n. 1
nueces n. 10
huevo n. 1

preparación

  • Cortar el queso en lonchas finas.
  • Romper las nueces y picar los granos.
  • Lavado, bucciare y cortar la pera en trozos pequeños.

cocina

  • Enciende la 180 ° horno.
  • Desenrollar la masa sobre la tabla de cortar y con una rueda (o un cuchillo) para dividir en cuadrados de cm. X 10 10.
  • Descansar en cada cuadrado, un trozo de queso.
  • Cubrirlo con unos trozos de pera.
  • Añadir las nueces picadas.
  • Llenar de esta manera todo el corte cuadrado.
  • Divida la yema del álbum.
  • Cepillar los bordes de cada cuadrado con la clara de huevo (de esta manera debemos ser capaces de sellar mejor los bordes y evitar que se abra el paquete durante la cocción).
  • Cierre cada cuadrado, que reúne a dos bordes opuestos y sellado de juntas. También cierre completo los otros dos permanecieron colgajos libres.
  • sellar adecuadamente el cierre con la punta de los dedos, asegurándose de que todo el relleno queda bien protegido en el interior.
  • Pintar la superficie de cada paquete con la yema de huevo.
  • Hornear y cocinar por 20 minutos.

Cerrado jueves, de agosto de 01 2013 15: 28

flores de calabaza fritas

Escrito por Roberta Bevoni

Las flores de calabacín fritas son un clásico de la cocina italiana. A menudo, antes de ser frito, están llenos de diversas maneras, según la tradición de los distintos receta regioni.La que proponemos aquí, establece que las flores son simplemente pasaron en masa, sin relleno. Para añadir esta masa también es perfecto para freír otros vegetales, como el tomate, el calabacín, la berenjena.

lo que es
ingrediente Cantidad
flores de calabacín n. 12 - 16
harina gr. 100
huevos n. 1
vino blanco vidrio 1 / 2
nuez moscada pizca 1
sal, pimienta, aceite de qb

preparación

  • Para preparar el bateador se deben poner en un bol la harina, la sal, la pimienta, una pizca de nuez moscada, 3 cucharadas de aceite de oliva y una yema de huevo.
  • Diluir todo poniendo el agua y el vino en proporciones iguales hasta que la mezcla es bastante líquido.
  • Dejar reposar durante media hora y, en el momento de su uso, agregar la clara de huevo batida
  • limpio flores de calabacín eliminando el tallo, las hojas exteriores de color verde y el pistilo centrale.Fare atención a mantener la flor en el interior.
  • Lavarlos y dejarlos secar

cocina

  • Poner abundante aceite en una sartén grande y calentar bien.
  • Cuando el aceite es alto en la temperatura, pase flores de calabacín en la pasta, escurrir el exceso y freír durante elimarne.
  • Servir muy caliente flores de calabacín frito y crujiente.

curiosidad

I flores de calabacín Tienen que ser firme y fresca.

I flores de calabacín que se utilizan no son los que comúnmente se encuentra adherida al calabacín. Calabacines tienen dos tipos de flores: los femeninos en tallos cortos que se convierten en el calabacín y las masculinas con tallos mucho más sutil y largo que nunca crecen calabacín. Este último se recogen por lo general para ser utilizado en la cocina.

Cerrado martes, de junio de 10 2014 00: 00

Venta de queso Primo con vinagreta de hierbas

escrito por

La receta para el Queso primera venta (o primosale) con vinagreta de hierbas es una gran idea para un plato de acompañamiento o un plato ligero pero lleno de sabor y aroma, ideal para el verano!

lo que es
ingrediente Cantidad
Primo Queso Venta gr. 250
Aceite de oliva virgen extra gr. 50
rúcula qb
Rosmarino qb
Menta unas pocas hojas
estragón qb
perejil qb
limón n. 1 / 4

preparación

  • Lavar y secar su hierbas teniendo cuidado de eliminar las partes secas o manchados.
  • Picar las hierbas en forma de media.
  • Coloque las hierbas picadas en un recipiente pequeño con el aceite de oliva y el jugo de una rodaja de limón.
  • Revuelva suavemente y, si desea agregar una pizca de sal y pimienta, deje reposar durante una hora.
  • porcionado la primera sal del queso en placas y cubrir con la vinagreta de hierbas.
  • Servir la primera sal queso con vinagreta de hierbas como aperitivo o como acompañamiento de una bengala.

Nota:

  • Puede elegir entre varios tipos de primeros quesos salados, o incluso quesos magros frescos, o si también prefiere cabras de leche de vaca.
  • La mezcla de hierbas es libre, se debe prestar atención a la cantidad y el potencial aromático de cada hierba: He puesto unas cuantas hojas de menta porque altirmenti cubriría el otro, y por eso no puse la salvia y el tomillo.
  • Y el "aceite esencial: aquí es el caso de utilizar un aceite de oliva virgen extra de buena calidad. Dadas las hierbas que recomiendo una de Liguria o un lago aceite DOP Garda.
Cerrado martes, de julio de 23 2013 14: 01

Guiso de almejas

escrito por
Valorar este artículo
(24 votos)

El guiso de almejas, también llamado almejas Marinara, es el plato caliente que es omnipresente en una cena de pescado. Para prepararlo basta con tener algunas buenas almejas. Prácticamente nada más. El sabor del pescado, con una cocción muy simple y natural, se ve reforzada. Si decidimos no añadir el vino, también les gusta a los niños. Por lo tanto, dedico esta receta a mi nieto, recordando cuando dijo: Me gusta el "gongole" ...

lo que es
ingrediente Cantidad
almejas Lupin kg. 1
ajo diente de 1
perejil copete 1
vino blanco vidrio 1
limón 1/2
pan toscano rebanadas 12
pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Lávese bien, en varias ocasiones, las almejas con agua corriente.
  • Ponerlas en un bol grande cubierto con abundante agua fría con la adición de un puñado de sal. La sal ayuda almejas expulsar a cualquier contenido dentro de la arena.
  • Deje que se remojo durante horas 3-4.
  • Picar algo del perejil con el diente de ajo.
  • Preparar una segunda perejil picado justo.

cocina

  • Pasó al menos 3 horas dall'ammollo, se lavan una vez más, varias veces, le almejas con agua corriente.
  • Engrasar una sartén grande con aceite y colocar sobre el fuego.
  • Añadir el ajo picado y el perejil.
  • Simplemente comienza a dorarse añadir el almejas, Ligeramente por debajo del fuego y revolver con una cuchara de madera.
  • Las almejas comenzarán lentamente a abrir.
  • Rociar con el vino blanco, añadir un poco de agua (para tener una guiso de almejas más coherente en el que ablandar el pan) y el zumo de limón.
  • Tapar y dejar cocer durante unos diez minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Cuando esté cocido, añadir una pizca de pimienta y sólo el perejil picado.
  • Tostar el pan y servir al traer a la mesa de la guiso de almejas dirigir la sartén con las rebanadas de pan extendido a lo largo marinara almejas.
Cerrado martes, de septiembre de 10 2013 16: 51

ensalada caprese

Escrito por Roberta Bevoni

La ensalada Caprese es probablemente la primera receta que viene a la mente para preparar el verano. Excelente como plato principal, sino también como aperitivo. Es la receta fácil y muy rápido, porque esta es la manera más rápida cuando usted simplemente no sabe qué cocinar. Y está disponible para todo el mundo: los que no tienen hogar en mozzarella y tomate? Yo uso, como los tomates habituales, vesubianas. Esencial es el uso de albahaca fresca.

lo que es
ingrediente Cantidad
tomates vesubianas gr. 400
mozzarella de búfala gr. 300
albahaca manojo 1
orégano qb
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • lavado tomates y cortar en rodajas.
  • Escurrir el mozzarella del líquido de almacenamiento y cortar en rodajas del mismo espesor de la tomate.
  • Lavar el grupo de albahaca uno y desenroscar las hojas.
  • Poner en un plato de flujo rebanadas tomate, Alternando con los de mozzarella.
  • Añadir una hoja albahaca en cada rebanada de mozzarella.
  • Añadir la sal, espolvorear Condell 'orégano y sazonado con aceite de oliva virgen extra.
  • Si te gusta estar un poco frío (especialmente cuando hace mucho calor) se deja reposar durante media hora en la nevera antes de servir.
Jueves, Marzo 27 2014 00: 00

Ensalada con champiñones, apio y grana padano

escrito por

Ensalada con champiñones, apio y queso parmesano: un plato fresco y sabroso. El sabor de las setas es perfecta con el apio y grana padano. Es esencial utilizar las verduras frescas. Las setas se cultivan hongos que pueden ser solo haber utilizado en muchas preparaciones: en este caso se utilizan en bruto, para ello, tiene que asegurarse de que son frescos, con el tallo intacto y la pulpa blanca. Así como un plato se puede servir como aperitivo

lo que es
ingrediente Cantidad
setas fiìunghi gr. 400
apio blanco costa 1
grana padano gr. 50
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • limpio hongos y lavarlos con agua corriente.
  • limpiar el apio la eliminación de los filamentos exteriores. De lavado.
  • cortar el grana padano escamas utilizando un pelador de verduras.
  • Cortar los champiñones en rodajas finas.
  • Cortar el apio en trozos pequeños.
  • componer'Ensalada de setas, apio y grana padano en el plato de servicio mediante la colocación de una primera capa de hongos, Una capa posterior de apio y completa con las escamas grana padano.
  • Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra al gusto.
Miércoles, mayo 21 2014 00: 00

ensalada del Tirol

escrito por

receta de la ensalada del Tirol es una idea sabrosa para un gran plato frío como guarnición y como plato principal en los meses cálidos. Y 'un plato rico aroma de tocino y rúcula fragancia, que ofrece una rica variedad de texturas con los huevos, rábanos, lechuga romana fresca, aceitunas y el yugo de oro sartén. Una receta fácil, aunque completa y exitosa!

lo que es
ingrediente Cantidad
IGP Speck Alto Adige gr. 80
de corazones de lechuga romana n. 2
huevos n. 2
Los rábanos (racimo) n. 1
rúcula gr. 20
aceitunas negras sin hueso gr. 40
Rebanadas de pan de molde n. 3
Grana padano (escalas) gr. 50
vinagre de manzana qb
aceite de oliva virgen extra qb
El ajo (clavo) n.1
Oferta qb
pimienta negro qb

preparación

  • Hervir los huevos en agua fría, el cálculo minutos después de hervir 10.
  • Lavar los corazones de lechuga romana.
  • Retirar la corteza de las rebanadas de pan en rodajas.
  • Se pica el pan en rodajas.
  • Dorar el pan en rodajas en una sartén con un poco de aceite, los convierten a menudo, y al final, cuando son de oro marrón, escurrir y secar con toallas de papel.
  • Lavar los rábanos y cortar en discos finos.
  • Picar la lechuga y transferir todo en la taza o un plato para servir.
  • Añadir los huevos duros cortados en trozos.
  • Decorar con rodajas de tocino enrollado (si son demasiado largos para dividir en dos).
  • Añadir las aceitunas y los rábanos.
  • Añadir las rodajas de pan y hojas de cohetes de oro en cubitos.
  • Stofinare con ajo en un tazón pequeño, y luego verter cucharadas de aceite de 4, 2 cucharadas de vinagre de manzana y ajustar con sal y pimienta.
  • Mezclar bien y verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar tirolés.
  • Servir la ensalada del Tirol en las placas y añadir los copos de queso parmesano.

Valorar este artículo
(3 votos)
piadina con mascarpone y nutella: la receta que convierte la piadina en un dulce especial. Sí, porque la piadina es también bueno servido con ingredientes dulces: se ...

información adicional

  • nivel de dificultad fácil
  • sirve 2
  • tiempo de preparación. 5 minutos
  • tiempo de cocción 10 minutos
  • tiempo total 15 minutos
  • Coste 6 7-€
Miércoles, Marzo 26 2014 00: 00

Piadina con queso jamón y calabacín

escrito por
Valorar este artículo
(5 votos)

Piadina con queso jamón y calabacín: un motor de arranque a lo largo Romaña. La piadina es miembro de varias juntas de Romagna un poco a todas horas: acompañado de embutidos y quesos, es un reemplazo de la comida, buena merienda, un aperitivo, un rico aperitivo. Si producimos un pan plano suave, fina (típico es de Riccione) puede imbottirla con carnes, quesos y verduras al gusto y servir enrollado como un pergamino.

lo que es
ingrediente Cantidad
pan plano fina (tipo Riccione) n. 2
jamón horneado gr. 150
mozzarella n. 1
calabacín claras n. 2- 3
Venta qb

preparación

  • Garrapatas y lavar calabacín.
  • Cortar en rodajas finas.
  • Sal el calabacín y descansar minutos 15 lascire.
  • cortar el mozzarella rodajas.
  • Secar los calabacines (escuchará un poco de vegetación delliquido) y la parrilla ellos en la red eléctrica.

cocina

  • Ponga a calentar el texto de pan plano caliente. Nota: Si usted no tiene el texto que se puede utilizar una sartén antiadherente.
  • Calentar un pan plano de ambos lados. Retirar del fuego
  • Cubrir la piadina con una capa de calabacín a la plancha dejando libre un borde de unos 2 cm.
  • cubrir con jamón horneado.
  • añadir mozzarella en rodajas.
  • Rollo de la piadina sobre sí mismo, a partir del borde laciato descubierto, formando un rollo.
  • Acoplar el rollo con una espátula y el calor de nuevo.
  • preparar de la misma manera también el segundo pan plano.
  • servir a la piadina rollo dividida en dos partes.
Miércoles, Marzo 26 2014 17: 28

piadina con jamón, queso y setas

escrito por
Valorar este artículo
(Tasa 1)

piadina con jamón, queso y fugnhi: una piadina rico y lleno de sabor. Servido enrolladas es un gran aperitivo o un delicioso aperitivo, pero puede sustituir una comida. Hoy proponemos un relleno de setas y jamón: los ingredientes que aparecen en todas las estaciones cuyos gustos coincidir muy bien.

lo que es
ingrediente Cantidad
pan plano fina (tipo Riccione) n. 2
jamón gr. 150
mozzarella n. 1
champiñones n. 3 - 4

preparación

  • Limpiar los champiñones. lavar rápidamente con agua corriente.
  • cortada hongos rodajas finas.
  • cortar el mozzarella rodajas.

cocina

  • Ponga a calentar el texto de pan plano caliente. Nota: Si usted no tiene el texto que se puede utilizar una sartén antiadherente.
  • Calentar un pan plano de ambos lados.
  • Retire la piadina del fuego.
  • Cubrir la piadina con una capa de champiñones cortar ..
  • cubrir con jamón.
  • añadir mozzarella en rodajas.
  • Rollo de la piadina sobre sí mismo, a partir del borde laciato descubierto, formando un rollo.
  • Acoplar el rollo con una espátula y el calor de nuevo.
  • Preparar así también el segundo pan plano.
  • servir a la piadina rollo dividida en dos partes.
Cerrado jueves, de septiembre de 19 2013 22: 38

strudel salados con pimientos y salchichas

escrito por
Valorar este artículo
(5 votos)

strudel salados con pimientos y salchichas. Un delicioso aperitivo, ideal para los amantes de los sabores fuertes. La adición de queso cottage "suaviza" una preparación que de otro modo se ha diseñado para paladares fuertes. Una receta sabrosa y fácil!

lo que es
ingrediente Cantidad
rectángulo de hojaldre n. 1
pimiento rojo n. 1
salchicha gr. 100
requesón gr. 100
queso parmesano gr. 50

preparación

  • Limpiar y lavar el pimiento.
  • Cortar en finas capas.
  • Calentar un poco de aceite en una sartén y poner los estratos pimienta. Cubrir con agua y dejar minutos 10 secos. NB: No salar la preparación para evitar que, una vez añadida la salchicha (que es muy sabroso), no demasiado salada.
  • En una segunda sartén poner a dorar la salchicha después de haber despojado y granulada con un tenedor.
  • La salchicha debe liberar toda la grasa, el color, pero no se sequen. Con unos pocos minutos de cocción.
  • La transferencia de la salchicha en un recipiente sobre una hoja de papel absorbente para que pueda eliminar el ungido todavía presente en exceso.
  • Una vez fría, trabajando la salchicha con el queso ricotta. Añadir el queso parmesano rallado y mezclar bien.

cocina

  • Enciende la 180 ° horno.
  • Desenrollar la masa sobre la tabla de cortar y con una rueda (o un cuchillo) para dividirlo en dos rectángulos.
  • Lay, de cada rectángulo, una capa del compuesto de embutidos y queso.
  • Cubrir con capas de pimientos dispuestas longitudinalmente dejando un margen de 1 / 2 cm. una parte.
  • Rollo de las longitudinal de pastelería, como si se tratara de un strudel. 2 formando rollos.
  • Sellar la abertura y los bordes y transferir los dos rollos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Asegúrese de que la apertura se mantiene en la parte inferior (es decir, deben descansar sobre papel de pergamino) para evitar la hinchazón strudel pueden abrir.
  • Punzecchire con un fochetta y cepille la superficie con un poco de leche (o, alternativamente, con un poco de huevo batido).
  • Hornear y cocinar por 20 minutos.
  • Sirva el strudel salados con pepreoni y salchichas cortadas en rodajas.

Consejos y trucos

Si se utiliza un rollo de pasta redonda, podemos cortar los rectángulos sin fronteras. Recortes obtenidos de este modo se pueden formar de cm cuadrados. X 2 2 con qué tipo de dulces. En este sentido, le sugerimos consultar la receta de Nutella dulce tortellini.

Cerrado jueves, de septiembre de 12 2013 00: 00

strudel salados con jamón cocido y el calabacín

escrito por
Valorar este artículo
(2 votos)

El strudel sabroso es una gran manera de prepararse para los aperitivos sencillos, fáciles gracias a la utilización de pasta de hojaldre siempre garantizan un buen resultado. Se puede preparar con muchos rellenos diferentes: Hoy se cocine el strudel sabroso con el jamón y el calabacín. La única dificultad es que la parrilla el calabacín: ¿es esto suficiente para entender que la preparación es muy sencilla ....

lo que es
ingrediente Cantidad
rectángulo de hojaldre n. 1
jamón horneado gr. 100
calabacín n. 2
mozzarella en rodajas gr. 120
menta 3 4-hojas
tomillo ramita 1
leche qb
Venta qb

preparación

  • Lavar el calabacín y comprobar. Cortar en rodajas finas a lo largo.
  • Colocarlos en una placa en una sola capa y espolvorear con sal.
  • Dejar reposar 5 minutos.
  • Lavar y picar la menta y el tomillo.
  • Calentar una cuadrícula.
  • Cuando esté caliente, parrilla para el calabacín minutos qulache de giro un par de veces.
  • Cuando esté cocido, espolvorear con menta picada y el tomillo y dejar enfriar.

cocina

  • Enciende la 180 ° horno.
  • Desenrollar la masa sobre la tabla de cortar y con una rueda (o un cuchillo) dividla en dos rectángulos.
  • Lay, de cada rectángulo, una capa de calabacín disponer las rebanadas en la dirección del lado más largo, se superponen ligeramente y dejando un margen de 1 / 2 una parte.
  • Cubrir los calabacines con una capa de jamón.
  • Por lo tanto la formación de una capa con las lonchas de queso. NB: Hemos utilizado la mozzarella en rodajas, pero pua ir tipo de queso fontina o bien Hemmental.
  • Rollo de las longitudinal de pastelería, como si se tratara de un strudel. Formar dos rollos.
  • Sellar la abertura y los bordes y transferir los dos rollos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Asegúrese de que la apertura se mantiene en la parte inferior (es decir, deben descansar sobre papel de pergamino) para evitar la hinchazón strudel pueden abrir.
  • Punzecchire con un fochetta y cepille la superficie con un poco de leche (o, alternativamente, con un poco de huevo batido).
  • Hornear y cocinar por 20 minutos.
  • Sirva el strudel sabroso con el jamón y el calabacín cortado en rodajas.

Consejos y trucos

Si se utiliza un rollo de pasta redonda, podemos cortar los rectángulos sin fronteras. Recortes obtenidos de este modo se pueden formar de cm cuadrados. X 2 2 con qué tipo de dulces. En este sentido, le sugerimos consultar la receta de Tortellini Nutella dulce.

Cerrado viernes, de diciembre de 05 2014 00: 00

Tagliolini de salmón, guisantes y Filadelfia

escrito por

La receta de pasta con salmón y guisantes Filadelfia es una receta con deliciosa pasta fresca y ligera, ideal para aquellos que aman el salmón y Filadelfia y en busca de un plato más original en su simplicidad. Esta es una receta sencilla, no muy rápido pero es delicioso y se puede preparar en cualquier época del año.

lo que es
ingrediente Cantidad
harina gr. 180
huevos n. 2
cebolla 1/2
salmón gr. 100
chícharos gr. 150
Filadelfia gr. 200
aceite, sal, pimienta qb

Preparación de la pasta

  • poner el harina sobre una superficie de trabajo, hacer un hueco en el centro y entrar en el agujero de la 2 huevos. Añadir una pizca de sal.
  • Mezclar los ingredientes, huevos y harina mezclando hasta que se forme una masa suave y elástica.
  • Cubra con una toalla y dejar reposar mientras se prepara la salsa.

Preparación de la salsa

  • Lavar y picar el final cebolla.
  • Calentar una sartén bastante grande, con un poco de aceite.
  • Aggungere la cebolla picada, luego secar a fuego lento.
  • fundirse guisantes. sal y pimienta y dejar cocer a fuego lento a fuego lento durante minutos fuoca 15.
  • Añadir la el salmón picado y marrón durante unos minutos.
  • Agregue el queso Filadelfia, mezclar y apagar.

Composición y cocinar

  • Reanudar la pasta de amasamiento y tirar, con un rodillo, la pastelería.
  • Para secar la masa durante unos minutos.
  • Estirar la masa de los dos extremos, hasta juntarse en el centro.
  • Cortar en tiras finas.
  • Poner una cacerola con abundante agua.
  • Cuando el agua hierva, lanzar tagliolini
  • hervir la pasta fresca un par de minutos de la reanudación de la ebullición.
  • Escurrir, transferir a una bandeja y agregar el condimento. El nuestro pasta con salmón, guisantes y Filadelfia está listo!

Valorar este artículo
(0 votos)
El tiramisú es tal vez el más conocido cuchara de postre. Hay varias versiones con el uso de muchos ingredientes diferentes. Proponemos ahora a la receta tradicional, que de acuerdo con la historia gastronómica ...

información adicional

  • nivel de dificultad fácil
  • sirve 4
  • tiempo de preparación. 20 minutos
  • tiempo de cocción 0 minutos
  • tiempo total 20 minutos
  • Coste 6 7-€
Cerrado martes, de abril de 01 2014 00: 00

Sándwiches de atún, huevos y tomates

escrito por

Sándwiches de atún, huevos y tomates: un alimento de dedo sabrosas! Los ingredientes que utilizamos todos tienen un sabor fuerte y dan ese gusto plato y personalidad. Ellos son los sándwiches clásicos siempre encontramos al picnic o cumpleaños y disfrutar con gran placer. Los ingredientes están siempre disponibles: ¿quién de nosotros no tiene alcaparras y atún enlatado despensa y los huevos en la nevera? La adición de los tomates da frescura a esta preparación.

lo que es
ingrediente Cantidad
pan para bocadillos gr. 250
huevos n. 2
atún en aceite gr. 200
tomates cherry n. 8-10
cipollinesott'aceto 2 cucharadas
alcaparras saladas 2 cucharadas
mayonesa qb
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • poner huevos en una cacerola cubiertas de agua y dejar que se endurezca.
  • Cocine a fuego lento durante unos minutos 8-10 de cuando el agua empieza a hervir.
  • Limpiar y lavar la tomates cherry y cortarlas en trozos pequeños.
  • Aclarado cebollas y cortar en trozos regulares estos. NB: hacer pequeños trozos del mismo tamaño de los tomates cherry.
  • enjuague bien alcaparra para eliminar la sal. Picar.
  • Cáscara de los huevos y targliare aparte éstos.
  • Escurrir el atún del aceite. Trabajar con un tenedor. Mezclar con alcaparras y mezclar con la mayonesa.
  • Vamos a tener que obtener una crema bastante fluido.
  • En un segundo bol ponemos los tomates, las cebollas y taglaiti huevos picados. Sazonar con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva y mezclar.
  • Aplique una capa uniforme de crema de atún sobre una rebanada de pan.
  • Cubrir con un poco de los huevos de mezcla, tomate y cebolla.
  • Cierre con una segunda rebanada de pan.
  • Continúe hasta que se utilizan todos los ingredientes.
  • Corte cada rebanada de la medida 10cm x 10 antes de pan en cuadrados y luego se corta en diagonal en un triángulo. Así se obtiene la Sándwiches de atún, huevos y tomates. Para preparar los sándwiches mixtos, possimo completar esta receta con Sándwiches con jamón y robiola.
Cerrado jueves, de abril de 03 2014 00: 00

sándwiches de jamón y setas robiola rúcula

escrito por

sándwiches de jamón y setas robiola cohetes: una idea para comer con las manos o un aperitivo. Preparar el cual no requiere ninguna habilidad, sólo para tener pan para sándwiches, que es suave y ya sin corteza; Pero si nos falta el pan en la despensa, que es grande también que la corteza tostada privado. Esta receta requiere el uso de robiola y jamón. Tenemos un montón de bocadillos delicados. Si lo desea, podemos añadir las verduras que usted prefiere: ahora los preparamos con setas y rúcula

lo que es
ingrediente Cantidad
pan para bocadillos gr. 250
robiola gr. 200
jamón horneado gr. 200
champiñón gr. 150
rúcula manojo 1
sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Limpiar y lavar champiñón. Cortarlas en rodajas finas.
  • Limpiar, lavar y picar la rúcula.
  • En un bol mezclar con champiñones sal sazonada y rúcula, pimienta y un poco de aceite.
  • Aplique una capa uniforme de robiola sobre una rebanada de pan.
  • Cubrirlo con una capa de jamón horneado.
  • Completar con verduras.
  • Cierre con una segunda rebanada de pan.
  • Continúe hasta que se utilizan todos los ingredientes.
  • Corte cada rebanada de la medida 10cm x 10 antes de pan en cuadrados y luego se corta en diagonal en un triángulo. por lo tanto aquí se obtiene la sándwiches de jamón y setas robiola rúcula.
  • A éstos también podemos añadir Sándwiches de atún, huevos y tomates.
Lunes por, de noviembre de 23 2015 13: 48

Crema de calabaza con puerros

escrito por

Tiempo de halloween !!! Calabaza de todos los tamaños y variedades. En esta temporada una hermosa aterciopelada allí es muy buena. Hoy compré una hermosa calabaza de mi verdura (Anna) perfecta para una buena sopa de calabaza con puerros. Como receta básica es esta, pero se puede enriquecer con crutones, queso, tiras de tocino dorado ... Teniendo en cuenta que tengo un muy buen queso de oveja, lo añadiré, reducido a trozos pequeños.

lo que es
ingrediente Cantidad
calabaza n. 1
puerros n. 2
caldo qb
perejil copete 1
estilo rebanadas 4
sal, aceite de oliva virgen extra qb

preparación

  • Eliminar la raíz y la parte verde de los puerros.
  • Lavar y cortar en rondelline.
  • Cortar la calabaza, la cáscara y reducir AA en cubitos.
  • Lavar el perejil y picar con la media luna.
  • Reducir el queso cortado en cubitos.

cocina

  • Calentar una sartén con un poco de aceite.
  • Freír los anillos de puerro.
  • Añadir la calabaza en dados.
  • Cubrir con el caldo (de forma alternativa podemos utilizar la tuerca y el agua caliente.
  • Cocine por 20 minutos añadiendo caldo si es demasiado seco.
  • Apagar el fuego.
  • Utilice la batidora de inmersión para cortar la calabaza.
  • Poner en el fuego para calentarse.
  • Servir la sopa en los platos.
  • Agregar la pimienta, el perejil y el queso cortado en cubitos.
  • La crema de calabaza con puerros está listo!