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Turismo y descubrir una única productos típicos y particular. Le acompañará en la búsqueda de especialidades y los ingredientes característicos de algunas partes de Italia, aprenderá a reconocer la calidad, la originalidad, sabor. Usted sabrá dónde comprar, a qué precio, o, si lo prefiere, donde se pueden degustar los platos preparados que mejoran el ingrediente.

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  • El Stridolo es una planta herbácea que se cosecha a partir de abril a junio, los márgenes de cultivos, bosques y...
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  • Hubo un tiempo en el Pera Cocomerina ... y seguirá siendo, gracias a la Slow Food Presidio establecieron con el apoyo de...
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  • El Cardo Gobbo di Nizza es el símbolo de la cocina clásica piamontesa, verduras perfectos para acompañar la bagna cauda,...
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  • La manteca de cerdo "nació" a ocho km de Carrara y 500 metros, en el pueblo de Colonnata...
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  • La alcaparra de Pantelleria está certificado IGP desde junio 1996 y se cultiva en un área que incluye la totalidad del territorio...
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  • Achicoria Rosso di Treviso incluye dos de las tres variedades de achicoria certificado IGP veneciana: además del abigarrado achicoria de Castelfranco...
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  • Los hígados son una preparación típica del centro de Italia, de los cuales hay dos variantes básicas: el Arezzo, aromatizado con hinojo y...
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  • Bianchetti es uno de los muchos nombres comerciales que se atribuyen a los recién nacidos sardinas y anchoas. Técnicamente que debiera...
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  • Italia ocupa el octavo lugar entre los productores de espárragos y el tercero de Europa, pero sólo en Italia...
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  • La piedra es una antigua leguminosa y se cultiva en todas las partes de Italia. Si se consume fresco o "noticias" o por...
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